O Centro de Operações Especiais da Polícia Civil do Estado da Bahia (COE), também conhecida como o Centro, já que existe a Companhia de Operações Especiais da Policia Militar. É uma unidade especializada da Policia Civil do Estado da Bahia no apoio operacional para pronto emprego nas situações em que as demais unidades policiais, militares e civis, necessitem de reforços durante diligências ou prisões de marginais, principalmente, em áreas de criminalidade violenta. Esta unidade, o COE – Centro de Operações Especiais, é conhecida pelo preparo profissional para as situações de risco e a presença permanente nos noticiários do estado.
Sua função original e principal é de supervisionar e coordenar as ocorrências policiais com reféns, enquanto não se esgotarem as negociações por todos os meios necessários e dar apoio às Delegacias de Polícia, sempre que necessário, mantendo uma equipe de agentes de polícia ou equipes especializadas para reforço ou complementação de diligências.
Porem, por não ser comum ocorrências policiais com reféns, nem de suspeitos entrincheirados, o COE tem apoiado e dado suporte a ações contra o crime organizado, quadrilhas de assalto a banco e prisões de foragidos perigosos